"SANS GRADE"


La bière qui allie l'amertume à la douceur

 

La reprise partielle de l'Horeca nous apporte un nouveau partenaire :

M'Pti Saint Lambert

12 rue Saint Lambert à Walhain

 

un endroit atypique, pittoresque, chaleureux à découvrir ou redécouvrir et qui cadre bien avec la philosophie de la “Sans Grade".

 

Merci à Ria Breyne

 

 

D'autres terrasses vous accueillent à nouveau à partir de ce 8 mai et notamment :

Beer Therapy à Wavre   www.beertherapy.be

MP'S BAR à Bousval

 


 

Durant tout le mois de Mai

 

3 bacs pour le prix de 2.

 

Pour tout établissement Horeca qui mettre la “Sans Grade” à la carte lors de la réouverture.

 

En attendant la reprise totale de l'Horeca, votre bière est toujours disponibles dans les commerces à emporter.

Quelques exemples:

Carrefour Market à Corbais
Drink Market Dubois à Céroux-Mousty   www.micheldubois.be

Les Plaisirs du 604 à Fleurus www.plaisirsdu604.be

Proxy Delhaize de Sart-Messire-Guillaume

Radis et Compagnie à Mont St Guibert

Delhaize Les Meclets à Tangissart

Couleurs Sud à Court St Etienne   www.couleurs-sud.eu .....


 

Étiquette personnalisée avec votre Logo.

 

Pour votre club sportif, votre association, votre école, un mouvement de jeunesse ... ou un événement, mariage, naissance, communion ..., il est possible d'étiqueter la "Sans Grade" avec votre Logo comme sur cet exemple: l'"Eau-à-vingt-et-un" pour une association de la région d'Hamoir. Intéressé ? Contactez-nous.

Reportage vidéo de TV-Com

consacré à la brassicole de Louvain-la-Neuve qui s'est déroulée les 1er et 2 avril 2019, la "Sans Grade" apparait vers 45" avec notre ami zythologue Michael Vermeren et plus longuement vers deux minutes. www.tvcom.be/…/la-brassicole-de-louvain-la-neuve-paradis-de…


 

Le but initial de cette bière était  de combler le vide laissé dans notre village orphelin d'une longue tradition brassicole.

 

 L'idée était de créer une bière équilibrée entre amertume et douceur tout en gardant un caractère bien trempé et profitant des 20 années d'expérience de la brasserie St Monon et de son maître brasseur Pierre Jacob.

 

 

 

Michaël Vermeren - Zythologue - "Le Tâste-Bières Illustré" nous en parle ... nous le voyons d'ailleurs à l'oeuvre ...

 

"Il ne s'agit pas ici d'une pale copie de la Vieux-Temps, mais bien d'une toute autre bière, totalement différente !

 

La Sans Grade est plutôt une bière ambrée claire avec des reflets orangés.

Des senteurs moyennement houblonnées, maltées suivies de notes légèrement herbacées et fruitées discrètes.

Son goût est moyennement amer avec de faibles saveurs sucrées et végétales, pointes moyennement sèches sur la langue se terminant par une astringence légère en fin de bouche.

Avec un taux d'alcool de 6,5%, brassée par la brasserie Saint-Monon à Ambly.

 

 

Même avec le recul et après mûre réflexion et à tête reposée, nous n'arrivons toujours pas à comprendre l'attaque kamikaze (illustrée par ce reportage de la RTBF du 24/04/2016) de la famille Grade, via Adeline, à l'époque conseillère communale dans notre propre village à MtStGuibert.

Le Tribunal de Première Instance de Nivelles déboutera totalement les demandeurs. Il y a aussi plusieurs articles dans les journaux ou sur divers sites internet.

(voir La Revue de Presse)

 

Mont St Guibert, village au large passé brassicole, s'il en est !

 

Quasi un millénaire, en effet, puisque les plus anciennes traces connues d'une activité brassicole remontent à 1040, lorsque le père Olbert de l'abbaye de Gembloux acquit une petite brasserie dans le vallée de l'Orne.

 

On en comptera près d'une dizaine en activité à certaines époque mais toutes disparaîtront progressivement pour laisser notre village orphelin de cette grande tradition.